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商城公告

走近县域零售:发力多业态,佳美华鑫如何掘金县域市场?

时间:2022-05-07 04:07 分享到:
尼尔森数据显示,国内目前三四线以下城市人口规模高达9.53亿,远超一二线城市的4.27亿人口规模。庞大的人口数量也意味着县域经济商业市场是未来可持续挖掘的消费能量。同时,近年来随着一二线城市市场的饱和、零售配套设施的完善以及三四线城市居民消费能力的不断提高,县域消费市场正成为未来商业发展潜力的新蓝海。



有土壤的地方就有萌芽。消费能力日渐提升的三四线城市在承载着未来无限零售商机同时,也正逐渐成为区域性零售企业成长和掘金的绝佳阵地。以河南省南阳市桐柏县的佳美华鑫集团公司通过发力多业态,探索县域零售市场为例,或许我们能够看到当今国内大多数县域零售商发展的真实打法,开启县域市场的财富密码。



1


业态差异化定位

编织县域“商业网”


作为河南省南阳市桐柏县的一家大型综合性商业零售企业,佳美华鑫集团公司成立于2003年,业务经营范围态覆盖超市、百货、儿童娱乐、影城、餐饮、房产等多个领域,其中主要有佳美时代广场、华鑫伟业地产、华鑫国际购物中心、佳美时尚百货、佳美生鲜连锁超市5个主营业态。


佳美时代广场店作为集团公司早期主力门店,定位平价商场,目标客户圈主要针对大众化消费者;华鑫国际购物中心则定位中高端购物中心,主要针对近年来消费升级的高端消费群体;而佳美时尚百货则定位年轻化,通过引进各种网红新业态,从装修到运营理念打造年轻、流行、网红精品店来吸引年轻消费者。


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三个商业集合体的三种差异化定位基本覆盖了桐柏县不同层次的消费群体。这是佳美华鑫能在当地商业市场站稳脚跟、快速成长以至于成为县域零售标杆企业的关键点,也是佳美华鑫打造县域“商业网”的重要一环。


除了业态上进行差异化定位,佳美华鑫集团公司涉足了房地产领域。近两年地产圈动荡,一些知名的大房企也频频暴雷。然而对佳美华鑫集团总经理谷伟华的采访中,零售圈得知,在房地产整个行业下行背景下,华鑫伟业地产开发的楼盘基本已经全部消化。从具体的财务状况来看,华鑫伟业也一直保持着健康的现金流。


佳美华鑫在百货、购物中心、房产等多领域多业态的差异化定位和持续不断的加码发力逐渐在桐柏县构建一个以迎合消费者需求为中心的品牌护城河。



2


切入社区生鲜赛道

紧抓消费者需求


为满足桐柏县消费者买菜需求,佳美华鑫集团公司也切入了社区生鲜赛道,打造主营生鲜日配产品的佳美生鲜连锁超市。据了解,佳美生鲜超市目前共布局5家门店,门店面积在150-300平方米不等,店内SKU约1000+,基本上能够满足社区居民一日三餐的基本需求。


作为家门口的菜篮子,佳美生鲜连锁超市致力于打造便利、亲民、平价、新鲜的社区服务型门店。在门店选址上,主要覆盖在桐柏县内各大人口密集区;在商品供应上,从采购源头把关,保证品质和新鲜。由专职采购在南阳蔬菜和水果市场批发市场驻点进行集团统一采购,未来也会考虑直接在上游对接生产基地,进一步降低采购成本。


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此外,据谷伟华总经理介绍,佳美生鲜连锁超市近期会在6月再开一家门店,持续加码社区生鲜赛道,满足消费者生活刚需。值得一提的是,佳美生鲜连锁超市在经营模式上虽然以消费者到店采购为主,但其销售量却十分可观。据谷伟华总经理透露,佳美生鲜连锁超市的保鲜类商品库存周转天数平均约在1-2天,很大程度上减小了店内库存压力和损耗成本。



3


精细化管理

抢占县域市场


在盘踞桐柏县近20年的时间里,佳美华鑫一方面通过不同业态的差异化定位满足不同层次消费者稳健打造品牌护城河,另一方面通过开展如佳美生鲜连锁超市等补充业态深挖消费者需求,才有了在县域市场的龙头地位。


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然而在谈及佳美华鑫市场竞争力时,谷伟华总经理却表示:商品是核心,基础是保障,因此狠抓“基础管理精细化”和“商品管理精细化”的两大基本要求,通过高效的执行力提高销售业绩,才是佳美华鑫占领县域零售市场的“底牌”。


首先在商品的精细化管理上,通过在武汉、郑州等全国多个商品供应渠道采购,确保自营商品平价。佳美华鑫集团公司旗下的所有门店的全品类商品统一采购、统一管理、统一价格、统一品质。


另一方面在服务的精细化管理上,在员工中推行家常式亲情化的用心服务。比如向消费者微笑问好、整点报时、天气预报,服务用语展示,温馨提示等真情服务。


外部业态以满足消费者需求为核心,内部基于精细化管理,内外兼修下,佳美华鑫集团公司得以在近20年的时间里长期引领县域零售市场。可见,以满足消费者需求为核心的业态布局和基于商品、服务的精细化管理不仅是大商业环境下零售商的底层逻辑,同样也是目前国内大多数县域零售商可复制的区域零售发展途径。


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结语


2021年6月份,商务部等17部门发布《关于加强县域商业体系建设促进农村消费的意见》。


意见提出,“十四五”时期,实施“县域商业建设行动”,建立完善县域统筹、以县城为中心、乡镇为重点、村为基础的农村商业体系。到2025年,在具备条件的地区,基本实现县县有连锁商超和物流配送中心、乡镇有商贸中心、村村通快递,年均新增农村网商(店)100万家,培育30个国家级农产品产地专业市场,经营农产品的公益性市场地市级覆盖率从40%提高到60%。


2022年4月14日,商务部、财政部、国家乡村振兴局三部门印发《关于支持实施县域商业建设行动的通知》,通知指出于2022-2025年支持实施县域商业建设行动,提出鼓励连锁商贸流通企业、电子商务平台等下沉农村,提高农村电子商务应用水平,引导大型流通企业下沉供应链。


对于以佳美华鑫为典型代表的县域零售企业,正在迎来发展上的政策红利期,需要能够紧跟县域商业建设,助力乡村振兴建设,打造独一无二的县域零售发展模式。

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