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零售人02丨再试一试,说不定就对了

时间:2022-05-07 03:55 分享到:

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可能在很多人看来,做生意的怎么都比打工仔轻松得多,不用早九晚六不用经历职场上的勾心斗角阿谀奉承。但是,元和生鲜超市的两个经营者很清楚,自从开了店,他们的生活就只剩下两个字,那就是“忙”和“累”。


这种没有节假日,没有休息日,不敢停歇的日子夫妻俩数不清到底已经撑了多久。


01

生鲜超市经营管理并不是一件容易的工作,繁琐中总会夹着漏洞和问题。

订货、补货、退货、盘点商品、推销、收银、制作财务表等这些工作流程他们不知道走了多少遍,但依然觉得有些力不从心。

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生鲜超市最讲究的就是货品的新鲜性,但在这两个年轻的老板看来,商品的流通环节出岔子,除了导致商品损坏率高,还会造成仓库货物囤积如山无法满足新鲜的需求,或者是畅销的时候却拿不出货来,这往往是最急人的。

好在,经过这么多次复杂的商品盘点过程中,他们也有些许收获。在发现了特定的时候一些商品很适合做营销活动这个情况后,俩人也进行了一番尝试,虽然最终的结果是单一的营销方式总达不到设定的预期目标,但也因此了解营销的重要性。

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“本以为做一名合格的收银员并不难,只需要仔细、谨慎、认真……”

以为银是最简单的环节了,其实不然。由于人手有限,负责收银的那个人时常还要兼顾包揽称重的活,复杂的收银系统加上传统的称重工具让人疲惫不堪,加上每天关门后还要对着那乱七八糟理不清的账目,这才是最让人崩溃的。

02

且不说忙和累,这两年疫情多点频发,在严格的管控措施下,生鲜超市的生意越来越难做倒是真的。一定要寻找更高效便捷的经营方式,这个想法在元和生鲜超市经营者的心底萌生。

随着行业的快速发展,越来越多的人入局超市经营,超市普及度迅速提升,竞争也显得愈发激烈。时不我待,于是,夫妻俩想着是时候做出点改变来使元和生鲜超市和其他门店拉开差距了。

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在这个互联网掀起的热潮下,思来想去,为了跟上数字化的发展,干脆换个系统,从门店管理这一块着手改变吧。

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“之前购买过其他系统,但接入之后发现需要的功能没有覆盖到。操作太复杂服务又不到位,就一直没用起来。”

原来,自从有了数字化转型的想法后,他们立即在网上购买了一套软件及配套收款机等全套设备,本想着可以借此好好改善一下门店的经营情况,万万没想到还是翻车了。由于系统功能不全,操作太复杂服务又不到位,买了之后一直没用起来。

03

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“学得慢,又嫌麻烦,就很容易发脾气。”

老板娘无奈地说道。

吃过了一次亏,夫妻俩在经过深入了解和多番对比之后发现,科脉基于零售业务多年沉淀出来的数字化管理能力,不仅能解燃眉之急,还能提供长期的门店运营支持与指导,于是辗转找到山东鼎宸软件,使用科脉云蛙的解决方案,帮助门店进行数字化转型升级。

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“做出差距,让元和生鲜超市在新赛道上争得一席之地。”

两个年轻的经营者暗暗下定决心。

上线时,公司还提供了科脉店务通手持端设备协助建档服务,不用还不知道,原来商品建档也可以轻松搞定,就连盘点、补货、退货等操作也更加的便捷和高效,为提高管理效率,让门店在新赛道上争得一席之地,夫妻俩决定加购科脉店务通和手持设备。

科脉云蛙系统上线后门店经营情况得到很大改善,数字化升级后元和生鲜超市根据出售情况在进货、出售、退货等供应链方面及时进行调整,避免了货物囤积或供不应求的情况。不仅如此,依靠云蛙给出的方案,门店的营销活动也变得丰富起来,就连一些比较冷门的商品也可以通过多元化的促销活动轻松售卖出去。

除此之外,傻瓜式操作无需培训即可快速上手的收银系统,覆盖供应商、直营店、多渠道销售等的结算体系,让对账更加高效,专业的财务报表让元和生鲜超市得以摆脱混乱如麻的账目问题。

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在高效的管理之下,门店的营业额也得到了提升。



就在一切都按照计划有序进行时,传统的电子秤大大拉低了工作效率。针对这个问题,在信任的驱动下,元和生鲜超市再次联系山东鼎宸软件,加购一台科脉人工智能PC收银秤,实现智能称重高效结账。

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经过这一次的门店数字化升级,夫妻俩终于可以离开前台,利用碎片时间在后台进行选品、对账、服务客户等工作,忙碌的生活终于告了一段落。

好不容易等来了清闲,接下来,一场说走就走的旅行正等着他们。
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